1.负责学校伙食保障与供应工作；

2.坚决贯彻安全第一的工作意识，以保障食品卫生安全为饮食工作主线，杜绝食品安全事件发生；

3.实行独立核算、自负盈亏、实现收支平衡的工作目标，保证伙食质价公平、透明，保障就餐者合理权益，确保伙食保障工作正常运行；

4.严格遵循采供程序，进行比价、竟价采购，促使采供全过程公开透明。

5.营造内部竞争氛围，实行多劳多得、优质优酬、高效高奖的分配政策，促使人与人、班组与班组间开展有序竞争；

6.教育从业人员遵章守纪，强化从业人员服务意识和工作技能培训，培养管理人员管理技巧和水平，认真实践优质服务承诺，把服务工作落在实处；

7.积极开展与师生的沟通工作，通过不同的渠道认真听取师生对伙食工作的意见，及时提出改进措施，不断提高伙食质量和服务质量；

8.加强对引进经营企业的监督管理和指导。