春季学期开学在即，为确保餐饮服务各项工作落实、做细、入心，2月17日，餐饮服务中心召开新学期工作布置会，会议由餐饮服务中心主任冯益山主持，各餐厅经理、各部门主管及以上人员参加。
会上传达并学习了安徽省五部门关于做好2025年春季开学期间学校食品安全和中小学膳食经费管理隐患排查工作的通知及《安徽省学校食品安全管理工作手册》文件精神，并对新学期餐饮保障与服务工作进行进一步要求。新学期要进一步把牢安全防线，上报安全隐患排查自查自纠工作材料，保障师生饮食安全；加强食堂食品安全管理，做好员工岗前培训及健康管理，完成员工食品安全知识考核；做好环境区域卫生、餐饮具清理消毒工作，查验各餐厅调料及原材料使用日期等，有效抵御和化解各种潜在安全风险。
开学在即，餐饮服务中心主动应对、细致谋划，用饱满的热情和周到的服务迎接新学期，以服务师生为己任，尽心尽职，勇于担当。确保新学期后勤服务保障工作高效、安全、规范、有序。
（撰稿：后勤餐饮服务中心；审核：雷红生）
