新学期，新气象，为进一步做好新学期餐饮服务保障工作，8月12日下午，中心召开新学期餐饮工作推进会。中心党总支书记、主任雷红生，餐饮中心、物资采购中心主要负责人及相关人员，各餐饮服务外包企业负责人参加会议。
今年暑期，在学校的指导下与中心的监督下，各餐饮企业分别对龙湖东校区北苑食堂、南苑食堂进行升级改造。此次改造工程，经过多方协调部署与共同努力，在工期紧、任务重的情况下，保证施工质量和施工安全，圆满完成改造任务。
会上，雷红生要求各餐饮企业要牢固树立师生为本、食品安全第一位的思想，加深对上级部门、我校各项食品安全相关制度的学习，时刻以《中华人民共和国食品安全法》为约束，深入学习《安徽财经大学食堂监督管理办法》、《安徽财经大学学生食堂饭菜价格管理办法》等规章制度，规范经营管理，为师生提供优质服务。履行服务承诺，以服务育人，积极开展校园文化建设活动，丰富师生校园生活。加强与师生的协调、互动，及时有效回复、解决舆情问题。
随后，餐饮中心负责人针对食品及消防安全、食堂改造进度、食堂内外环境卫生恢复、食堂饭菜价格质量、食堂毛利控制、食堂日常监管、中心派驻安全员待遇、智慧食堂构建等诸多方面事宜提出具体建议及指导；物资采购中心负责人则向各餐饮企业解读了《安徽财经大学物资采购管理办法》等规章制度，明确学校食品原料采购施行统采统购，同时要求各餐饮企业实现智慧办公，统一食堂采购系统，做到数据互通，提升工作效率。
最后，雷红生安排部署近期工作。
（撰稿：后勤中心办公室；审核：雷红生）
