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餐饮服务中心举办新学期食品安全培训会

时间:2016-02-27浏览:175

     226,餐饮服务中心分别在东校区北苑三楼餐厅及西校区一食堂召开了两场别开生面的新学期员工食品安全培训会,中心全体员工参加了会议。会议邀请了市食药局食品流通监管科科长戚仁江以及经开区分局局长韩建华为此次会议嘉宾,为员工们授课。

     会上,戚仁江科长从餐饮安全常见危害因素、个人健康及卫生、原材的采购、贮存、加工、烹调等十个方面介绍了食品安全事故发生的多样性和危害性,并教授大家如何预防食品卫生安全事故的发生。 韩建华局长从民生、战略的角度进一步强调了食品安全的重要性,并要求员工工作落实到位、强化环节监管,加强工作自律。

     会后,员工们纷纷表示受益匪浅,并承诺在今后的工作中严格遵守中心的各项操作规范及国家的法律法规。

 

 

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