由校资产管理处牵头，后勤服务集团组织的大米面粉食用油公开招标采购工作于2014年8月13日启动，学校首先在校园网发布了公告并依法成立了评标委员会。安徽鸿达农副产品贸易有限公司、六安永发米业有限公司、安徽省亁中粮油商贸有限公司等9家企业法人提交了投标书和样品。
2014年8月20日下午，学校在后勤服务集团餐饮服务中心会议室召开了开标会议。会议上，评标委员会委员们根据安徽财经大学米面粉食用油采购招标文件规定，从投标报价、样品质量、供货能力和企业规模、资质报告、企业信誉和业绩等方面进行了认真的评审，确定六安永发米业有限公司投标的建发牌杂交大米为第一标段杂交大米的中标品牌，中标价为1.84元/市斤；确定安徽鸿达农副产品贸易有限公司投标的钱昌牌特一面粉为第二标段特一面粉的中标品牌，中标价为1.59元/市斤；确定安徽亁中粮油商贸有限公司投标的海皇牌一级大豆油为第三标段一级大豆油的中标品牌，中标价为3.34元/市斤。
学校监察审计处工作人员对开标会议进行了全程监督。
