饮食中心举行食品安全操作规范培训会

     为认真贯彻蚌埠市食药监局餐饮服务食品安全诚信和预防食物中毒工作会议精神，进一步提高中心员工的食品安全知识水平和食品安全操作技能，饮食中心近期组织开展了餐饮服务食品安全操作规范学习活动，中心为每一位职工发放了学习手册和DVD视频资料，并于6月5日下午举行了集体培训活动。同时，饮食中心两次组织中心主管以上人员进行了操作规范知识培训和考核，使全体主管人员全面掌握和了解食品安全操作规范。为进一步做好学生食堂食品卫生安全工作起到了积极作用。