饮食中心开展春季食品卫生安全大检查

     为保证春季学校食堂食品卫生安全，近期，饮食管理服务中心食品安全领导小组按中心最新出台的《学生食堂餐饮服务监督、评价与考核办法》，从各部门抽调食品安全管理员对各个食堂进行互查。
     在检查之前，中心专门召开了春季食品安全专题会议，中心主任李春海强调春季是各种传染病的多发季节，特别是近期部分地区出现了人感染禽流感病毒，必须要做好预防措施，加强员工的晨检工作，确保食品安全零事故。检查中发现，各部门都按中心前期的工作部署做了落实，总体情况良好，个别部门地面卫生、物品摆放不规范，检查组当场做了纠正处理，确保做好食品安全卫生工作常态化、规范化、制度化，保障学校师生的饮食健康。