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质量监督

安全与质量监督简报(第六十六期)

时间:2015-12-02浏览:103

冬季如何抗寒抗病

     方法一:常喝白开水

    冬天气候干燥,人体极易缺水,常喝白开水,不但能保证机体的需要,还可起到利尿排毒、消除废物之功效。

     方法二:常喝枣姜汤

     用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用。

     方法三:坚持冷水洗脸

     可增强人体耐寒、抗病能力,起到预防伤风、感冒之目的。

     方法四:床头常放柑桔或薄荷油

     柑桔性温,散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑桔,可预防上呼吸道疾病;睡前吃几瓣桔子,能化痰止咳。用薄荷油一小瓶,置于枕头边,用漏气的瓶塞盖好,让薄荷气体慢慢散发,也有治头痛、鼻塞之功效。

     方法五:夜卧桑菊枕

     冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感冒。用其作枕芯,使人头脑清新,入睡适意,也能防治感冒。

     2015年11月1日起,后勤安全与质量监控部主要巡查了东、西校区的公寓管理中心、保洁中心、餐饮服务中心、超市的安全与卫生情况及是否严格按照工作手册执行,现将本次巡查和跟踪验证的情况通报如下:

序号

部门名称

巡查记录

跟踪与验证

1

公寓服务中心(东校区)

1、11月19日现场巡查北苑16、17栋学生公寓,各项登记完整,大厅卫生整洁,消防通道畅通,值班人员在岗情况良好。

 

2

公寓服务中心(西校区)

1、11月27日现场巡查6栋学生公寓,各项登记完整,大厅卫生整洁,消防通道畅通。

 

2、11月27日现场巡查9栋学生公寓,值班记录、各项登记良好,值班人员督促刷卡登记。

 

3

保洁中心

(东校区)

1、11月16日现场巡查校园环境卫生,北苑3、4栋楼宇中间环境卫生较差,杂物较多,北苑8栋后面草丛中垃圾较多。

 

2、11月23日现场巡查教学楼博文楼、博雅楼卫生情况,发现博文楼东南拐角外围草地上杂物较多,博雅楼一层西男卫生间小便池污迹较多。

3、11月19日现场巡查北苑16、17栋楼宇卫生情况,无杂物堆积,地面干净,卫生情况良好。

11月23日3、4栋楼宇之间,8栋后的环境卫生进行复查,已整改。11月27日对博文楼、博雅楼卫生进行复查已整改。

4

保洁中心

 

(西校区)

1、11月27日现场巡查教学楼思源楼卫生情况,发现思源楼一楼东楼梯下堆放大量杂物。巡查南区公寓楼附近,发现每两栋楼宇之间都有杂物残留,垃圾袋摆放凌乱。

2、11月27日现场巡视公寓6、9栋楼宇卫生情况,一切良好。

11月30日对思源楼及公寓外围进行复查已整改。

5

餐饮服务

中心

(东校区)

1、11月30日现场巡查第四食堂的后堂,对食品的清洁力度、样品留样及记录内容、饭菜种类、餐具摆放、售卖饭菜的份量以及卫生程度进行了查看,未发现异常。

 

2、11月30日现场巡查食堂的消防设施配备情况,已进行检修更换,状况良好。

 

7

餐饮服务

中心

(西校区)

1、11月27日现场巡查一食堂后堂生熟菜加工、备用菜品的存放、调味品的储存日期、面点制作区的清洁度、员工的工作态度统一进行了查看,一切均良好。

 

2、11月27日现场巡查食堂的消防设施配备情况,已全部更换,配备完善。

 

二 网上报修监控信息

本期自11月16日起截至11月30日网上报修合计1369项,非常满意12项。

备注:对水电木工维修未能及时解决的已联系相关部门让其尽快解决。对其它报修我们也积极与相应部门联系解决。

网络报修满意度统计

 

三 学生监督员信息反馈

     各位监督员能根据监督员工作要求,定期到食堂、公寓进行一些活动,发挥自己监督员的作用。

     一、优点

     餐饮服务中心(东校):

     1.北苑食堂的亮哥酸辣粉窗口新推出各种面条,口味不错而且价格公道,受到同学们的喜爱。

     2.北苑食堂三楼新推出甲味轩水饺,口感很好,而且活动三天吃水饺送鸡蛋,受到同学们的欢迎。

     3.北苑食堂一楼在饭点都会用音响播放好听的歌曲,营造温馨美好的就餐氛围,得到了同学们的一致好评。

     4.北苑食堂一楼米线窗口新增了砂锅,丰富了就餐品种,并且砂锅的口味也不错,得到了同学们的一致好评。

     5.北苑食堂二楼最近午餐时间开始卖红薯,不仅好吃还有益学生的身体健康。

     6.南苑食堂二楼小米姑娘新增了好几种菜品,比如京酱肉丝小鸡炖蘑菇红烧排骨,味道都挺不错。

     7.南苑食堂的干锅菜量多还送米饭,而且还很便宜,受到同学们的好评。

     8.南苑食堂每个工作人员打饭打菜时,统一佩戴了口罩,相比较北苑这点做的好的多。

     9.北苑食堂一楼木桶饭饭量和菜量有明显的增多,以前盒饭只能装到2/3,现在基本能装满,室友们反映能吃饱,也没有出现白菜炒粉丝有糊味的情况。

     10.南苑食堂二楼的太和板面窗口吃不饱可以免费加面,特别实惠,价格也很公道,受到了同学们的一致好评。

二、缺点:

     1.冬天饭菜凉的快,北苑二楼的那些菜加热设备少,尤其是特色菜窗口基本都是荤菜,却没有什么加热设备,容易打到凉的荤菜。

     2.毓秀餐厅的卤菜太贵了,同学反映打了几块牛肉就7块多,还有很多素菜现在也纷纷涨到4块,同学们现在都吃不起菜了。

     3.北苑食堂一楼靠右边的第二个卖面的窗口的那个酸菜鱼面图片和真实差距太大。

     4.有同学反映北苑食堂的木桶饭窗口的工作人员态度不好,让人打个饭都受气。

     5.北苑三楼的免费汤中午免费晚上还收费,本来味道就不是很好,晚上却还要收费,觉得不怎么合理。

     6.食堂入驻的三叔公面打餐打的超级慢,往往排了很长的队,引起同学们的不满。

三、建议:

     1.建议给北苑二楼的菜多设一些加热设备,尤其是特色菜窗口的那些荤菜。争取让同学们能吃上热的菜。

     2.希望毓秀餐厅可以控制一下菜价,至少应该跟二楼差不多,要不然同学们会有种被骗的感觉。

     3.希望酸菜鱼是真的酸菜鱼片而不是油炸鱼块,否则事先说清楚,否则消费者会感觉到受到欺骗。

     4.建议北苑食堂的木桶饭窗口的工作人员态度改善一点,学生来打饭是来享受的,不是来受气的。

     5.希望北园食堂三楼能够对待免费汤像以前那么认真,现在的晚上的收费汤味道实在是不怎么样。

     6.建议工作人员动作尽量快一点,特别是在中午人流大量的时期。

四、意见反馈:

     1.现已要求各餐厅采取饭菜保温措施,如遇到冷饭菜可要求窗口阿姨帮忙加热或使用微波炉加热。

     2.现在牛肉价格较贵,单价一般在30元以上且1斤生牛肉只能出半斤熟;雨雪天气,叶类菜价格上涨,请同学们谅解。

     3.关于你反映的问题,我们会派人核实,谢谢!

     4.由于我们的原因造成的不便,我们深感抱歉;

     5.各餐厅只有中午准备免费汤。

     6.三叔公面是一份一包装,每次只能下一份,故等待时间较长,请同学们谅解.

五、跟踪验证:

     1.关于工作人员的态度问题,我们已向负责人反映情况,并现场查看有所改善。

                                                        编辑:马冬坤                      审稿:周春生

                                                   主办:集团安全与质量监控部            2015121

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