灭火器的种类及使用方法
灭火器的种类很多，按其移动方式可分为手提式和推车式；按驱动灭火剂的动力来源可分为储气瓶式、储压式、化学反应式；按所充装的灭火剂则又可分为泡沫、干粉、卤代烷、二氧化碳、酸碱、清水等
(1)使用方法
<1>干粉灭火器的使用方法：
灭火时，可手提或肩扛灭火器快速奔赴火场，在距燃烧处5m左右，放下灭火器。操作时应一手紧握喷枪，另一手提起储气瓶上的开启提环。当干粉喷出后，迅速对准火焰的根部扫射。干粉灭火器若是内置式储气瓶的或是储压式的，操作者应先将开启把上的保险销拔下，然后握住喷射软管前端喷嘴根部，另一手将开启压把压下，打开灭火器进行喷射灭火。
干粉灭火器扑救可燃、易燃液体火灾时，应对准火焰根部扫射。如被扑救的液体火灾呈流淌燃烧时，对准火焰根部由近而远、并左右扫射，直至把火焰全部扑灭。
<2>二氧化碳灭火器的使用方法：
灭火时将灭火器提到或扛到火场，在距燃烧处5m左右，放下灭火器，拔出保险销，一手握住喇叭筒跟的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。对没有喷射软管的二氧化碳灭火器应把喇叭筒网上扳70o~90o。使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连接管，防止手被冻伤。在扑救可燃液体火灾时，如已呈流淌状燃烧，则将泡沫由远而近喷射，使泡沫完全覆盖在燃烧液面上；如在容器内燃烧，应将泡沫射向容器的内壁，使泡沫沿着内壁流淌，逐步覆盖着火液面。切忌直接对准液面喷射，以免由于射流的冲击，反而将燃烧的液体冲散或冲出容器，扩大燃烧范围。在扑救固体物质火灾时，应将射流对准燃烧最猛烈处。灭火时随着有效喷射距离的缩短，使用者应逐渐向燃烧区靠近，并始终将泡沫喷在燃烧物上，直到扑灭。使用时，灭火器应始终保持倒置状态，否则会中断喷射。
（2）使用注意事项
<1>用二氧化碳灭火器灭火时，喷嘴应从侧面由火源上方往下喷射，喷射的反响要保持一定的角度，使二氧化碳迅速覆盖火源。在室外使用的，应选择上风方向喷射；在室内窄小空间使用的，灭火后操作者应迅速离开，以防窒息。
<2>灭火器应放置在被保护物品附近、干燥通风和取用方便的地方防止受潮和日晒；灭火器各连接部件不得松动，喷嘴塞盖不能脱落；灭火器应按规定的时间进行检查；使用后应进行再充装。
2015年11月1日起，后勤安全与质量监控部主要巡查了东、西校区的公寓管理中心、保洁中心、餐饮服务中心、超市的安全与卫生情况及是否严格按照工作手册执行，现将本次巡查和跟踪验证的情况通报如下：
| 序号 | 部门名称 | 巡查记录 | 跟踪与验证 |
| 1 | 公寓服务中心（东校区） | 1、11月4日现场巡查南苑2、3栋学生公寓，各项登记完整，大厅卫生整洁，消防通道畅通。
2、11月10日现场巡查南苑1栋学生公寓，学生刷卡正常，值班人员在岗情况良好。 3、11月10日现场巡查南苑6栋学生公寓，值班人员服装统一，登记纪律完整，消防通道钥匙标识明确。 |
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| 2 | 公寓服务中心（西校区） | 1、11月11日现场巡查4栋学生公寓，各项登记完整，大厅卫生整洁，消防通道畅通，楼内有部分消防设施有损坏过期现象。
2、11月11日现场巡查7、8栋学生公寓，值班记录、各项登记良好，值班人员督促刷卡登记，楼内有部分消防设施有损坏过期现象。 | 已报保卫处，至今未更换。 |
| 3 | 保洁中心 （东校区） | 1、11月4日现场巡查校园环境卫生，东门北侧树林中杂物较多。现场巡查公寓楼附近环境卫生，北苑3、4栋楼宇中间环境卫生较差，杂物较多，北苑8栋后面草丛中垃圾较多。
2、11月10日现场巡查教学楼明德楼卫生情况，2层-4层的中段卫生间内异味较重。 3、11月10日现场巡查公寓南苑1栋，发现南苑1栋与2栋之间的环境卫生较差，杂物较多。 | 11月13日对东门空及3、4栋楼宇之间，8栋后的环境卫生进行复查，仍未整改达标。11月13日对明德楼南苑1、2之间的卫生进行复查已整改。 |
| 4 | 保洁中心
（西校区） | 1、11月11日现场巡查教学楼思源楼、通慧楼以及楼宇外围卫生情况，无杂物堆积，一切良好。 2、11月11日现场巡视公寓4、8栋楼宇卫生情况，一切良好。 | |
| 5 | 餐饮服务 中心 （东校区） | 1、11月12日现场巡查第四食堂的后堂，对食品的清洁力度、饭菜种类、餐具摆放、售卖饭菜的份量以及卫生程度进行了查看，未发现异常。
2、11月12日现场巡查食堂的消防设施配备情况，已进行检修更换，状况良好。 | |
| 7 | 餐饮服务 中心 （西校区） | 1、11月11日现场巡查二食堂后堂生熟菜加工、备用菜品的存放、调味品的储存日期、各档口的餐具清洁度以及食品的留样记录，一切均良好。
2、11月11日现场巡查食堂的消防设施配备情况，已全部更换，配备完善。 | |
| 8 | 幼儿园 | 1、11月11日现场巡查幼儿园后堂，食品储存、餐具摆放、卫生情况一切良好。
2、现场巡查消防设施的完善情况，交待负责人发现损坏过期情况立即上报更换。 |
二 网上报修监控信息
本期自11月1日起截至11月15日网上报修合计983项，非常满意1项。
备注：对水电木工维修未能及时解决的已联系相关部门让其尽快解决。对其它报修我们也积极与相应部门联系解决。
网络报修满意度统计
三 学生监督员信息反馈
各位监督员能根据监督员工作要求，定期到食堂、公寓进行一些活动，发挥自己监督员的作用。
一、优点
餐饮服务中心（东校）：
1、北苑食堂早上打饭速度非常快，为同学们节约了不少时间。
2、南苑食堂二楼的烤鸭饭，功夫鸡腿饭，烤肉饭的分量都特别足，物美价廉。
3、北苑食堂一楼增开思念水饺，味道较好，受到同学们欢迎。
4、北苑一楼新增加白菜粉丝的包子，受到同学们的一致好评。
5、南苑在筷子储柜旁新增了个筐子，里面放置的是一些可供同学们使用的勺子，很多同学都表示很方便。
6、毓秀餐厅的工作人员主动更换已经凉了的粥，服务态度很好，得到了同学们的一致好评。
7、北园食堂二楼冬季食堂晚餐时间光线很好，十分明亮，这样不至于让吃饭的同学感到压抑。
8、南苑食堂一楼的酸辣粉在每份打包的里面都赠送一块锅巴，让同学们吃的饱，也吃得好。
9、每天中午有大堂经理在食堂值班，利于整体情况的监督，方便询问饭卡遗失等信息。
西校：
1、一食堂的服务台积极的为同学处理事情，服务态度很好。
2、一食堂的酸辣米线、灌汤，很受同学们欢迎，味道很不错。
3、食堂的内外卫生很干净，及时的打扫，提供了舒服的环境。
二、缺点：
1、北苑食堂中午收餐盘处，迟迟不见工作人员来收，已经堆放了很多餐盘。
2、北苑食堂三楼的臊子面里面面太少而葱花，芹菜梗到时特别多，一碗七元的面吃下去没什么感觉，份量太少了。
3、北园食堂三楼的免费汤味道不如以前了，以前不同的星期汤的种类还不一样，现在的汤味道很难喝。
4、北园食堂三楼的火锅价格太高了，天这么冷有很多同学想要吃火锅的，但是苦于价格太高。
5、营养粥铺的蛋汤和皮蛋瘦肉粥，一个味道，只有一股味精味，蛋汤勾芡太粘稠了，同学们难以接受。
三、建议：
1、希望北苑食堂工作人员能够到点准时收取餐盘。
2、希望北苑食堂三楼的臊子面能够多加一些面少放一些蒜，老芹菜梗，毕竟那些都是配料。
3、希望北园食堂三楼的免费汤能够改进一下，最好能够回到从前，现在的免费汤味道实在不怎么样。
4、希望北园食堂三楼的火锅价格能够下调些，天渐渐变冷了，吃火锅的学生越来越多的，希望可以将价格设定的合理点。
5、营养粥铺里的粥是早上或晚上吃，还是做清淡一点好。
四、意见反馈：
1、我们会要求各餐厅保洁人员及时清理餐盘；另外，人流高峰期，由于各种客观原因，可能餐盘有少许堆积，请同学们谅解，谢谢！
2、我们会要求北苑三楼卖面窗口尽可能的多点主料，少放辅料，谢谢！
3、我们会要求北苑三楼改善免费汤的质量并及时更新，谢谢！
4、北苑三楼火锅锅底（大骨汤及刘一手火锅底料）及酱料免费，只收取食材价；另外消费满40减5元。
5、我们会要求营养粥铺提高粥的质量，谢谢！
五、跟踪验证：
1、关于清理餐盘的问题我们已向负责人联系，尽可能的不要堆积过多，增强工作效率。
2、菜品配料问题，我们已与11月12日现场查看，并当场要求尽快调整。
3、免费汤问题已向负责人联系及时更新，并已现场查看已有改进。
编辑：马冬坤 审稿：周春生
主办：集团安全与质量监控部 2015年11月16日
