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质量监督

安全与质量监督简报(第五十四期)

时间:2015-04-03浏览:115

      一、春季疾病预防宣传

 

      2015年3月16日起,后勤安全与质量监控部主要巡查了东、西校区的公寓管理中心、保洁中心、餐饮服务中心,现场的安全与卫生情况及是否严格按照工作手册执行,现将本次巡查和跟踪验证的情况通报如下:

 

序号

部门名称

巡查记录

跟踪与验证

1

 

 

公寓服务中心 (东校区)

1、3月20日现场巡查南苑3栋学生公寓,各项登记完整,学生刷卡正常,未带卡的值班人员督促登记,安全状况良好,并向值班人员交代清明假期期间公寓的安全提防工作。

2、3月20日现场巡查北苑4、5栋学生公寓,各项登记完整,学生刷卡正常,大厅整洁,消防通道标识明确。

 

2

 

 

公寓服务中心

(西校区)

1、3月24日现场巡查2栋学生公寓,各项登记完整,大厅卫生整洁,刷卡正常。

2、3月24日现场巡查4栋学生公寓,查看各项登记本,男生楼的登记不太整洁规范,已向值班人员要求看着学生登记尽量规范书写。

 

3

 

 

保洁中心

(东校区)

1、3月20日现场巡查明德楼卫生情况,无垃圾堆积,卫生间水房卫生状况良好。

2、3月20日现场巡查北苑3、4、5栋公寓卫生状况,4、5栋楼宇卫生间小便池污迹及杂物较多,大便池污垢严重,气味刺鼻,卫生状况较差。

3月27号下午对4、5栋卫生间情况进行复查,情况已有所改善。

4

 

 

保洁中心

(西校区)

3、3月24日现场巡查教学楼通慧楼,走廊及卫生间卫生状况良好。

4、3月24日现场巡查2、4栋公寓卫生状况, 卫生状况较好。

 

5

 

 

餐饮服务中心

(东校区)

第五食堂:

1、3月27日现场巡查南苑食堂各档口的食品加工和储存,以及餐具的清洁度,查看食品留样柜和做的记录是否完整,洗碗间的餐具的清洁程度,一切良好,对摆放不合理的餐具及物品已向负责人交代当场整改。

2、3月27日现场巡查食堂的消防设施配备情况,无损坏现象。

 

6

 

 

餐饮服务中心

(西校区)

1、3月24日现场巡查二食堂后堂生熟菜清洁度、半成品及成品储存、工作人员的穿戴是否得体,以及食品留样记录,一切正常。

2、3月24日现场巡查食堂的消防设施配备情况,一切良好,无损坏现象。

 

 

      二 网上报修监控信息

本期自3月1日起截至3月15日网上报修合计768项,非常满意7项。

 

      备注:对水电木工维修未能及时解决的已联系相关部门让其尽快解决。对回复未解决的已向同学们解释维修人员任务繁重,请同学耐心等待,比较着急的维修问题可以再次报修。对其它报修我们也积极与相应部门联系解决。

 

网络报修满意度统计

 

 

      三 学生监督员信息反馈

      各位监督员能根据监督员工作要求,定期到食堂、公寓进行一些活动,发挥自己监督员的作用。

      一、优点

      餐饮服务中心(东校):

      1.食堂的工作人员及时清理同学们就餐后桌面上残留的饭菜,使同学们能及时有位置就餐,并且有一个洁净的就餐环境。

      2.北园食堂的二、三两层楼都设有充值机,这样方便了所有同学能够在吃饭前及时充钱,不至于在要充钱的时候再跑到一楼去。

      3.北苑食堂三号窗口新增加早点品种,如香菇青菜小笼包,刀切小馒头以及水饺系列品种,给了同学们更多的早餐选择,既营养有丰富,受到了大家的好评。

      4.南园食堂二楼的餐具回收处建起两层窗台,可以供我们放餐具的地方多了,这样再也不用担心餐具太多,阿姨忙不及的情况发生了。

      5.北苑食堂三楼甲味轩水饺,选取了新的宣传方式,经常看到北园食堂门口有水饺试吃,味道很好,同学们反响很不错。

      6.北苑食堂一楼换了新的消毒柜,可以随时关上进行消毒,方便卫生,空间也比以前大了很多。

      7.南园食堂二楼打饭窗口有免费赠送的小苹果供学生买饭时选择,免费选择,让学生觉得很贴心,打饭的时候还有苹果提供这点做得很好。创意很好,也很适合学生群体。

      8.食堂地面干净整洁,工作人员工作认真,态度极好,受同学们好评。

      9.食堂的工作人员及时清理同学们就餐后桌面上残留的饭菜,使同学们能及时有位置就餐,并且有一个洁净的就餐环境。

      10.南园食堂二楼的免费汤口感很好,而且量很足,打汤的阿姨态度很好,总是说不够再来拿,让同学们感觉很贴心。

      二、缺点:

      1.南园食堂的食品偏贵,希望价格可以稍微降一点点以满足更多同学的需要。

      2.北苑食堂地面太滑,下雨的话,不采取措施,有同学滑倒,摔到,很容易受伤。

      3.有同学反映在北园二楼自选区吃到了坏了的马铃薯,马铃薯内部发黑。还有同学反映吃到了变质的鱼肉。

      4.南园食堂的饼类食品不是很热,又没有提供微波炉,不是特别方便。

      5.北苑食堂一楼山西刀削面盖浇饭处的盖浇饭普遍6元,7元一份,每份打的菜实在太少了,根本吃不饱。

      三、建议:

      1. 南园食堂的小吃类食品价格有点偏高,不利于同学们的消费,希望可以改进一下。

      2. 建议在下雨天及时清理地面,并且在早晨地才拖完时,摆上小心地滑的标志,以免行人摔倒。

      3.食堂的工作人员在进购菜品或者处理材料时,应当多加注意,防止进购了坏的菜,在处理材料时也应当将坏的部分处理掉。

      4. 南园食堂的饼类食品不是很热,又没有提供微波炉,不是特别方便。

      5.北苑食堂一楼山西刀削面盖浇饭处的盖浇饭普遍6元,7元一份,每份打的菜实在太少了,根本吃不饱。

      四、意见反馈:

      1.同学你好,关于你反映的问题,我们会认真核实,若情况属实,我们会要求立即整改,并采取一定的处罚措施,谢谢!

      2.关于阴雨天地面返潮较滑,为防滑倒,我们准备温馨提示牌、布等,也要求保洁人员勤拖地等措施。

      3.同学,你好,关于你反映马铃薯内部发黑的问题,我们会多加关注,加强监管;另外,如有类似事件发生,请及时拨打投诉电话,谢谢!

      4.关于南苑食物保温及价格问题,我们会及时要求改进,谢谢!

      5.同学你好,关于你反映的问题,我们会认真核实,若情况属实,会要求档口适当增加菜量,谢谢!

      五、跟踪验证:

      1.关于南苑小吃价格问题我们已向负责人反映及时调整,请同学继续关注监督。

      2.关于马铃薯内部发黑的问题,我们已现场查看原材料的加工存放,并要求负责人不定时抽查是否有变质食物。请同学们监督。

      3.南苑食堂食物的保温问题我们已向负责人反映尽可能配备齐全。

      4.刀削面档口已现场查看,要求负责人立即整改,加量不加价。

编辑:马冬坤 审稿:周春生       

主办:集团安全与质量监控部 201541

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