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质量监督

安全与质量监督简报(第五十二期)

时间:2015-01-06浏览:86

期末寒假期间安全教育宣传 

     一年一度的寒假即将来临,同学们目前都在复习迎考,寒假期间同学们返家探亲、社会交往、外出旅游、社会实践等各种活动开始增多,为使大家能够安全、愉快、健康、充实地度过这个寒假,我们特别提醒同学们注意以下几点:

1. 火患真无情,防患于未“燃”。冬季气候干燥,天气寒冷,用电负荷大,是火灾的多发季节。因此,请大家切忌在宿舍内使用违章电器;不要储存易燃、易爆物品;考试期间及离校后要关闭宿舍内各类电源开关及插座。

2.校园虽美好,严防偷抢骗。年关将至,是各类案件多发期。各位同学一定要注意人身安全、宿舍安全、物品安全,防范盗窃、抢劫、诈骗等案件。

3.购票要注意,谨防被诈骗。寒假前同学们预定返家或旅游等车票、机票时,一定要到正规的售票网店购买,不要轻易相信在校园内打广告或到宿舍内的预订车票方式,防止被骗。

4.外出路途远,防盗防欺骗。不论是回家或旅游还是外出社会实践考察,同学们都应该时刻注意路途安全,防止不法分子盗窃财物,防止上当受骗。

5.社会实践时,个人要防范。很多同学寒假社会实践都要到外地,每到一个实习考察或旅游地点,要注意了解当地治安情况及风俗习惯,做好自我防护工作。

最后提醒大家:希望你们始终要牢固树立安全第一、预防为主的思想,增强自我保护意识确保自身安全。

     2014年12月16日起,后勤安全与质量监控部主要巡查了东、西校区的公寓管理中心、保洁中心、餐饮服务中心、西校超市,现场的安全与卫生情况及是否严格按照工作手册执行,现将本次巡查和跟踪验证的情况通报如下:

序号

部门名称

巡查记录

跟踪与验证

1

公寓服务中心 (东校区)

1、12月26日现场巡查南苑1、2栋学生公寓,各项登记完整,学生刷卡正常,未带卡的值班人员督促登记,安全状况良好。

 

2、12月26日现场巡查南苑3栋学生公寓,各项登记完整,大厅整洁,消防通道标识明确。

3、12月26日现场巡查北苑6栋学生公寓,学生刷卡正常,各项登记本记录完整。

 

2

公寓服务中心(西校区)

1、12月24日现场巡查5栋学生公寓,各项登记完整,大厅卫生整洁,门禁系统正常。

 

2、12月24日现场巡查8栋学生公寓,查看各项登记本,学生刷卡及登记情况良好。

 

3

保洁中心

(东校区)

1、12月23日现场巡查明德楼卫生情况,无垃圾堆积,卫生状况良好。

 

2、12月26日现场巡查南苑1、2、3、6栋公寓卫生状况,未有垃圾堆积,卫生间无异味状况良好。

 

4

保洁中心

 (西校区)

1、12月24日现场巡查校园1、2教学楼附近卫生情况,公寓及图书馆附近环境卫生良好,无垃圾堆积现象。

2、12月24日现场巡查5、8栋公寓卫生状况, 卫生状况较好。

 

5

餐饮服务中心(东校区)

第四食堂:

 

1、12月31日现场巡查负一层食堂后堂生、熟菜加工区域,备用菜品的清洁度、冷库食品存放,及产品留样存放记录,西点制作间,卫生情况良好。

2、12月31日现场巡查食堂的消防设施配备情况,有部分消防设施过期现象。

12月31号对消防设施过期现象进行复查,保卫处仍未更换。

6

餐饮服务中心

(西校区)

1、12月24日现场巡查一食堂后堂生熟菜清洁度、加工及存放情况,冷库食品的储存、餐具清洗区域进行查看,情况均良好。

 

2、12月24日现场巡查食堂的消防设施配备情况,一切良好,无损坏现象。

 

7

超市(西校)

1、12月24日现场巡查西校第一超市,抽查部分食品,未发现过期现象,货架摆放整齐。  

二 网上报修监控信息

本期自12月16日起截至12月31日网上报修合计674项,非常满意16项。

备注:对水电木工维修未能及时解决的已联系相关部门让其尽快解决。对回复未解决的已向同学们解释维修人员任务繁重,请同学耐心等待,比较着急的维修问题可以再次报修。对其它报修我们也积极与相应部门联系解决。

网络报修满意度统计

三 学生监督员信息反馈

各位监督员能根据监督员工作要求,定期到食堂、公寓进行一些活动,发挥自己监督员的作用。

一、优点

餐饮服务中心(东校):

1、南苑食堂的山西刀削面,自选区套饭,奶茶等等由于味道都很不错,都受到同学们的欢迎,并且就餐环境宽敞明亮不拥挤,受到同学们的一致好评;

2.食堂的清洁阿姨每天上午就餐人员少时,清扫食堂,地板拖的很亮很干净,每天中午也是来回清理桌上的垃圾,清理及时,保证同学们就餐高峰期及时找到干净的位置;

3.南苑食堂在新装修之后,安装了内置式的加热装置,便于调节,美观大气,并且时刻保证学生吃到热腾腾的饭菜;

4.北苑食堂三楼每天中午赠送免费的汤以供前来就餐的同学品尝,同时,每天提供的汤的品种都不一样,有西红柿鸡蛋汤、紫菜汤等等,很是丰富,广受同学们的好评。

5.北苑食堂在艺考当天中午,在食堂的西门的爱心服务站处张贴临时售卖“艺考类专用餐卷”的公示,给前来艺考的同学提供专用餐券,让艺考的同学感受到了来自我们学校的温暖;

6.下午四点钟过后,看到工作人员用豆浆机榨新鲜的豆浆,用以晚上售卖,而并不是在晚上继续卖早上没卖完剩下的豆浆,让同学们在晚上也能喝到新鲜热腾的豆浆,这点受到同学的好评;

7.北苑毓秀餐厅的有一个窗口专门贴出了“爱心病员服务窗口”的字样,为生病的同学优先提供服务,让生病的同学们感受到了来自食堂的温暖;

8.北苑和南苑食堂的一楼都配有微波炉,冬天买的饼、包子冷了可以自行加热,同时每个窗口的服务人员也会帮你加热,特别是南苑大饼窗口的工作人员服务态度很好,都一定要等大饼加热完之后才让同学拿走。

9.南苑食堂有两个“取筷处”,为了便于同学们找到,还特意在取筷处旁边贴上了很醒目的标志,与此同时,南苑食堂也更换了储放筷子的消毒车,改为“紫外线杀菌筷子消毒车”,更为干净卫生;

10.南苑食堂的山东水饺窗口卖的的水饺,大碗6元24个,小碗4元15个,吃一碗就很饱了,相比于北苑食堂的5元15个水饺实惠多了,并且南苑的水饺的口味也要好很多;

二、缺点:

1.饭菜基本的卫生问题一直都是受到同学们的关注,12月12号就有同学在木桶饭里吃到了5、6厘米长的竹签,这让同学们对食堂的卫生问题产生了深深地而忧虑;

2.北苑食堂有时在下午六点的时候就把门锁上了,仅留了一扇门供同学们出入,在下午放学后人流量很大的时候,非常不方便,很容易造成拥堵问题;

3.南苑食堂在每天中午就餐人流量比较大的时候,清理桌面上的垃圾并不及时,导致桌面卫生很差,同学们无法顺利就餐,同时南苑食堂收餐具处动作太大,声音响彻整个食堂,首先容易损坏餐具,其次影响就餐环境。

4.有很多同学都反应食堂的米饭有时候煮得很硬,有时候是昨天剩写的或者中午剩下的,味道真的不好,并且食堂的馒头的个头普遍偏小,让一些食量大的男生吃不饱;

5.南苑食堂三楼的免费送的汤越来越情淡了,里面很少有菜的,鸡蛋等配料更是一点没有,很没有营养,希望能够得到改进;

三、建议:

1.建议炒菜过程中,注意卫生,注意监督,像竹签既不卫生也不安全的东西,绝对不能落到饭菜中,保证食堂饭菜的干净卫生,让同学们吃得放心;

2.建议食堂在下午人多的时候,给同学们多留几扇门,减少食堂拥堵问题,让大家有一个愉快的就餐环境;

3.建议南苑食堂设收餐具的传送带,提高效率,并且收餐具的时候慢一点,轻一点,减小收餐具的声音,让大家就餐的环境更安静温馨。

4.建议食堂大致计算好每天需要卖出的饭的量,然后按量煮饭,以免会煮多的情况发生,这样就会避免饭留到晚上卖可是口感又不好的情况发生,同时建议馒头的个头也尽量做的大一些;

5.建议北苑食堂三楼赠送的汤能够多加些菜和肉片或者鸡蛋等菜,像以前的地下一楼的汤学习,让赠送的汤变得有营养,让同学们感受到食堂的温馨;

四、意见反馈:

1.同学你好,我们会及时安排员工培训,要求员工及时清理卫生,注意餐具的收放。

2. 同学你好,你反映的问题我们会及时改进,谢谢。

3.首先南苑食堂工作人员业务不是很熟,为此给同学的不便深感抱歉,我们会对其进行业务培训。

4.同学你好,因我们工作的失误带来的不便,深感抱歉,我们会加大各档口的监管力度,若有类似情况的发生,请及时拨打投诉电话进行投诉,谢谢。

5.同学你好,关于你反映的问题我们会多加关注,会要求及时改进,谢谢!

五、跟踪验证:

1.12月31日现场巡视北苑食堂后堂,查看备菜中的原料清洁度,要求负责人一个严格把关,杜绝杂物落入其中,欢迎同学监督。

2.已要求负责人在人流量大的期间多开几扇门,经12月31日下午查看已改进。

3.12月26日对南苑餐厅关于餐具回收处噪音大的问题已有改善,工作人员已接到通知,在工作时注意方式方法,以免给同学就餐带来困扰。

4.12月31日现场巡视北苑食堂,对一层各档口及毓秀园餐厅剩饭菜的处理进行查看。

5.已通知负责人加强免费汤的质量,欢迎监督。

                                                                         编辑:马冬坤    审稿:周春生

    主办:集团安全与质量监控部 20141月4日

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