夏季养生小常识
夏天到了，夏季养生小常识之夏天吃什么适宜养生呢？很多人认为夏季多吃点冰冻食品就可以了，比如雪糕、冰冻西瓜、冰冻饮料等，其实这些冰冻食品都是暂时的降温，夏季真正解暑的夏季养生小常识就需要我们懂得食疗养生。
一、夏季养生小常识：清热解毒应该多吃苦瓜、绿豆
苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。
绿豆：绿豆具有很好的解暑作用。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大养生食谱米一起煮粥。
黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。
二、夏季养生小常识：祛湿多吃冬瓜、薏苡仁
夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。
玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克（鲜品重量加倍）加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。
冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁：具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。
三、夏季养生小常识：生津止渴选择番茄、西瓜
夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。
番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。
葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄（如玫瑰香），越吃越不解渴。
四、夏季养生小常识：健脾益气多吃莲藕、南瓜
脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健养生食谱脾食物来食用。
莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。
南瓜：具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。
以上就是关于夏季养生小常识之夏季吃什么适宜养生的具体介绍了，希望这些介绍能够帮助到大家。
一巡 查 记 录 和 跟 踪 验 证
2014年5月16日起，后勤安全与质量监控部主要巡查了东、西校区的公寓管理中心、保洁中心、餐饮服务中心，现场的安全与卫生情况及是否严格按照工作手册执行，现将本次巡查和跟踪验证的情况通报如下：
序号 | 部门名称 | 巡查记录 | 跟踪与验证 |
1 | 公寓管理 中心（东校区） | 1、5月30日现场巡查3、4栋学生公寓，各项登记完整,值班室整洁，消防通道钥匙标识明确，安全状况良好。
2、5月30日现场巡查13、14栋学生公寓，各项登记完整安全状况良好。
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2 | 公寓管理中心（西校区） | 1、5月22日现场巡查5栋学生公寓，查看各项登记本登记完整，大厅值班室卫生整洁，学生刷卡情况良好。
2、5月22日现场巡查7、8栋学生公寓，查看各项登记本，登记情况良好。
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3 | 保洁中心 （西校区） | 1、5月22日现场巡查校园卫生情况，无垃圾堆积现象，情况良好。
2、5月22日现场巡查公寓卫生状况，无垃圾杂物堵塞安全门现象。 3、5月22日现场巡查教学楼卫生状况，走廊卫生间均良好。 |
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4 | 保洁中心
（东校区） | 1、5月30日现场巡查校园卫生情况，除因装空调地下排线产生的杂物一切良好。
2、5月30日现场巡查公寓卫生状况，现象良好。 3、5月30日现场巡查教学楼卫生状况，一切良好。 |
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5 | 餐饮服务 中心 （东校区） | 第四食堂：
1、5月30日现场巡查食堂后堂生、熟菜加工区域，及冷库的生熟食分开储存情况，夏季天气炎热现场查看各档口的卫生状况，一切良好。 2、5月30日现场巡查食堂的消防设施配备情况，一切良好，无损坏现象。 |
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6 | 餐饮服务 中心 （西校区） | 1、5月22日现场巡查食堂后堂生、熟菜加工区域，及冷库的生熟食分开储存情况，根据监督员反应现场查看餐具的卫生情况，一切良好。
2、5月22日现场巡查食堂的消防设施配备情况，一切良好，无损坏现象。 |
二 网上报修监控信息
本期自5月16日起截至5月31日网上报修合计965项，其中非常满意84项。
网络报修满意度统计
三 学生监督员信息反馈
各位监督员能根据监督员工作要求，定期到食堂、公寓进行一些活动，发挥自己监督员的作用。
一、优点
餐饮服务中心（东校）：
1、食堂的夏季饮品及时推出，满足了同学们的需要；
2、北苑食堂三楼的菜品种类，特别是青菜种类比其他地方的多；
3、北园食堂二楼打饭窗口很受同学们欢迎，因为工作人员给同学们打的分量特别足，让同学们花的少但吃得饱；
4、5月19日学校校庆，按照惯例发放了餐券，“高大上”设计得到同学们的广泛认可；
5、在阿姨刚刚拖过的地板上，放有“小心地滑”的警示牌，用以提醒同学们，不要摔跤。
6、南园食堂一楼门外贴有早、中、晚餐的供应时间段，方便同学们规划就餐时间；
7、南园食堂二楼贴有现场投诉处指示和投诉电话，主动接受监督，让自己做到更好，更好地满足同学；
8、相对于之前的楼梯拐角垃圾无人清理等情况，本周的食堂卫生清洁工作做得很好；
9、西点区的蛋糕面包以及营养粥铺的米粥一直都很受大家的欢迎，每天都有很长的队伍排列；
10、南苑食堂的菜品种类较为丰富，且价钱较为适宜，建议北苑的小伙伴偶尔也去南苑食堂吃上一顿（人很少的，一般不用排队）；
11、北园食堂三楼的打饭窗口旁边设有自动售饮料的机器，方便了吃饭口渴的同学能够及时解渴，这一点受到了同学们的一致好评；
12、北园二楼早餐丰富，银耳粥口感较好，物美价廉，北园三楼开设炖菜窗口，增加了菜式的种类。
超市（东校）：
1、超市的夏季饮品及时推出，满足了同学们的需要；
2、超市里基本上每天都会有打折促销的产品，而且都没有质量和包装上的问题，同样的价格能买到原来的两份；
3、超市里面现在开有空调了，给同学们提供一个良好的购物环境, 收银区秩序维持得较好，并且也在出入口的地方安排专人管理，给同学购物带来极大地方便；
二、缺点：
餐饮服务中心（东校）：
1、食堂打饭菜的工作人员有些不注意卫生，有的不戴口罩；
北园食堂二楼微波炉出现损坏仍在继续供应使用，有同学使用时出现火花，给同学们的人身安全造成隐患；
北园食堂一楼中午用餐时间，保洁阿姨拖地的消毒水味道很刺鼻；
北园三楼食堂多次发现餐盘上残留食物，未清洗干
之前刚夸赞过打饭的大叔态度好转，最近又有同学反映有部分北园食堂工作人员脾气火爆，态度恶劣，影响非常不好；
夏天到了，食堂还没有推出适合夏季炎热天气的食物；
三、建议：
1、夏天快要到了，为了保证同学们的饮食卫生安全，食堂一定要把卫生工作放在首位 ，食堂的各个场所都应定期消毒；
2、希望工作人员告知发传单的人先看清是去食堂还是出食堂，把传单尽量都发给那些出食堂的人，另外请工作人员及时进行清扫；
3、希望超市负责人适当的降低一些商品的价格，尤其是学习文具，虽然也会有打折促销活动，但还是希望能够将一些常用物品降价；
4、应加强对食堂工作人员的监督和培训，定期排查可能存在的各种隐患，确保同学们的人身安全，维护正常的就餐环境；
5、北园食堂一楼保洁阿姨不要在用餐时间拖地，及时清理食堂桌面垃圾，使同学们拥有整洁干净的就餐环境；
6、同学们到食堂超市是来消费的不是来受气的，希望工作人员能改掉坏脾气，以友善的态度对待顾客；
7、及时推出适合这个炎热季节的食品很值得关注一下；
8、希望超市负责人能适当的降低一下冰棍的价格，毕竟天越来越热，其需求量必定也越来越大，所以请适当的降低价格；
编辑：马冬坤 审稿：周春生
主办：集团安全与质量监控部 2014年6月3日
