就像所有幕后工作人员一样，没有太多的赞扬和瞩目，二十年如一日的工作在餐饮服务战线。他每天的工作，既简单又繁琐。早班，比其他员工早到20分钟，开门、开灯、启动蒸汽发生器，为自己和其他人的工作做好准备。随后就得忙自己的那份活：黑米粥、白米粥、绿豆粥、西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、豆腐花…食堂几乎所有的粥和汤全部由他一人包了，忙完这些，他得去打肉馅、包混沌。午班，他忙着去大厅开灯、开电扇，随后又和大伙儿一起参与到热火朝天的售饭工作中，一站就是一个多小时，等到售饭结束，大伙儿都走了，他可走不得，还得去关电器、关门窗，检查水电气。每一天的工作就这样开始于锅碗瓢盆也结束于锅碗瓢盆。
