安全与质量监督简报[第三十九期]

安全知识的宣传

     什么是安全，安全就是指没有危险，不受威胁，不出事故，安全无小事，桩桩件件都关系到师生员工的健康安全，大家要牢固树立“以人为本，安全发展”的理念，增强安全工作教育宣传的有效性和针对性，营造“关爱生命，关注安全”的舆论氛围，通过宣传将安全生产主体责任落到实处，源头控制，将隐患排查治理工作落到实处，将重大危险源监管落到实处，以此提高后勤服务整体的安全生产与管理水平，共同创造健康、安全、稳定的发展环境。

     在公寓方面：安全工作是公寓管理的重中之重，平时要多深入宿舍与学生进行安全知识的互动，向他们列举公寓盗窃作案行窃方式：顺手牵羊、趁虚而入、翻窗入室、撬门扭锁、用钥匙开锁让同学们在日常生活中提高警惕。并以高校学生在宿舍使用违章电器造成火灾的案例向同学宣传其中的危害。如：2002年2月26日，西安交通大学学生43宿舍822室一学生违章使用‘热得快’因未拔电源而离开宿舍，导致‘热得快’短路引发火灾。2002年11月6日，西安联合大学学生宿舍失火，原因为使用电炉做饭，明火点燃地上报纸造成火灾。这些案例都可以让学生引以为鉴从而达到进一步增强安全防范意识的目的。

     在食堂方面：卫生安全是首要。进入食堂进行检查落实在原料质量及粗加工方面要对原料进行严格把关，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入食堂。还要有专门盛放原料的容器，绝不能让原料被污染，在清洗时要做到荤素分开。河南师范大学在90周年校庆活动中百余名学生因使用午餐券购买食物后疑似食物中毒，真是乐极生悲。江苏无锡某学校发生严重的食物中毒事件，全校共有75名师生出现不同程度的急性肠胃炎症经分析确定这是由该食堂交叉污染引起的细菌性食物中毒。这更告诉我们要严把食品安全观。

     在车辆行车方面：为了保证校车的安全行车，为师生员工提供安全的乘车服务，树立全新的后勤交通服务形象。驾驶员一定要遵守交通法规，定期对车辆进行安全检查。我国是道路交通事故死亡人数最高的国家，连续数年居世界第一位，占全世界的30%。2011年11月16日9时40分，甘肃正宁县一“小博士”幼儿园校车在接到幼儿后行驶至该镇西街道口时与一辆陕西籍大翻斗运煤车相撞，事故共造成20人遇难，18人重伤，26人轻伤，遇难者中，包括司机和女教师两名成人，其他死伤者均为幼儿。所以平时驾车要慢速行驶，转弯和复杂地段要缓缓而行，注意行人。

     在用电操作方面：一、电气操作人员应思想集中，电器线路在未经测电笔确定无电前，应一律视为“有电”，不可用手触摸，工作前应详细检查自己所用工具是否安全可靠，工作中所拆除的电线要处理好，带电线头包好，以防发生触电，工作完毕后，送电前必须认真检查，看是否合乎要求并和有关人员联系好，方能送电。　2002年05月17日，某电厂多经公司检修班职工刁某带领张某检修380 V直流焊机。电焊机修后进行通电试验良好，并将电焊机开关断开。刁某安排工作组成员张某拆除电焊机二次线，自己拆除电焊机一次线。约17:15，刁某蹲着身子拆除电焊机电源线中间接头，在拆完一相后，拆除第二相的过程中意外触电，经抢救无效死亡。工作中一定安全意识要放首位。

     在个人保护方面：一、对于大学生要宣传大额现金不要随意放在身边，应就近存入银行，同时办理加密业务，不要轻易相信推销人员上当受骗。二、在员工方面要有针对性地开展对员工的岗位培训和安全教育，不断充实和更新其专业知识，此外每一名员工还要学会自我保护，拒绝不合理要求，自我保护意识是一种本能，是一种维持生命不可缺少的自觉行为，要实现从“要不安全”到“我要安全、我会安全”的转变。2008年3月16日下午3时左右，位于马尾的福州大学阳光学院一学生宿舍因使用劣质电器导致短路引起火灾。2007年3月28日中午11时许，福建农林大学昌融学生公寓7号楼4楼一间宿舍发生火灾，所幸火势还没大面积蔓延，就被及时发现火情的学生扑灭。经查，此次失火是因学生违规使用电热棒引起的。2003年2月11日，中央民族大学8号楼学生宿舍发生火灾，经调查为宿舍内私拉电线所致。不关台灯，地大学生宿舍起火，四个床位烧毁两个。这些案例都告诉我们不要忽视周围的小细节，要学会自我保护。

     消防安全知识宣传：宣传培训，贴近校园，联系实际，结合典型的火灾案例，为大家深入浅出地讲述消防安全的重要性，就防火、灭火、逃生、自救等方面进行重点阐述，讲解火灾的起因及形成过程，自救与逃生的方法，灭火器材的使用等一系列防火、灭火安全知识。火灾紧急疏散逃生自救十要素（1）熟悉环境，记清方位，明确路线，迅速撤离（2）通道不堵，出口不封，门不上锁，确保畅通（3）听从指挥，不拥不挤，相互照应，有序撤离（4）发生意外，呼唤他人，不拖时间，不贪财物。（4）发生意外，呼唤他人，不拖时间，不贪财物（5）自我防护，低姿匍匐，湿巾捂鼻，防止毒气（6）直奔通道，顺序疏散，不入电梯，以防被关（7）保持镇静，就地取材，自制绳索，安全逃生（8）烟火封道，关紧门窗，湿布封塞，防烟侵入（9）火已烧身，切勿惊跑，就地打滚，压灭火苗（10）无法自逃，向外招呼，让人救援，脱离困境。

     2014年4月1日起，后勤安全与质量监控部主要巡查了东、西校区的公寓管理中心、保洁中心、印刷厂、餐饮服务中心，现场的安全与卫生情况及是否严格按照工作手册执行，现将本次巡查和跟踪验证的情况通报如下：

一巡 查 记 录 和 跟 踪 验 证

二 网上报修监控信息

本期自4月1日起截至4月15日网上报修合计538项，其中非常满意53项，不满意1项。

备注：对水电木工维修未能及时解决的已联系相关部门让其尽快解决。对其它报修我们也积极与相应部门联系解决。

网络报修满意度统计

三 学生监督员信息反馈

监督员方面

各位监督员能根据监督员工作要求，定期到食堂、公寓进行一些活动，发挥自己监督员的作用。

优点（东校餐饮服务中心）：

1、食堂的工作人员中有的人服务态度较好，使得同学们有一个较好的就餐环境；

2、食堂卫生工作做得比较好，使得整个食堂干净整洁；

3、食堂门外拉出了好多横幅，横幅上写着让同学们珍惜粮食的话语，例如“吃饭虽易，吃完不易，且吃且珍惜”等；

4、食堂一楼设有爱心服务站，为丢失物品以及需要帮助的同学提供帮助，同时还接受广大同学们的吐槽，并且每天都有人值班；

5、伙管会微博、人人等社交平台的应用对后勤服务工作、活动开展起到很大的宣传作用；

6、本周伙管会组织的“爱粮节粮，反对浪费”签名活动得到了同学们的积极响应。节约粮食，从我做起，从现在做起！

7、北园食堂里的豆浆供应点不止一处，这样方便了同学们早餐打豆浆难的问题，而且零食小卖铺里也随时有鲜牛奶供应，这些都是同学们营养早餐的保证；

9、食堂卫生环境工作做得较好，工作人员能够及时清理同学们吃饭遗留下的垃圾。

毓秀食堂撤走了部分桌椅使得排队打饭的空间增加，避免拥挤；

10、食堂外围卫生环境工作做得比较好，一直是受到广大学生好评的地方；

北园食堂一楼西点区新推出早餐系列，方便广大同学进行选择，与其他窗口形成良性竞争，利于食堂发展；

11、灵活运用空间、人人等网络社交工具与广大同学进行互动，增加同学们对后勤工作的支持；

12、食堂的二楼为部分同学提供免费汤水供应，方便了广大同学。另外食堂的一楼处提供了比较好的粥类供应，增多了广大同学们的选择余地；

13、北园食堂的西餐区供应时间一直持续到晚上八九点，这样方便了晚上锻炼的同学能够及时吃点营养健康的宵夜，这一点受到了同学们的一致好评；

东校超市：

1、超市里的一些零食价格很适合同学们的消费水平，而且其口味也还好，较受同学们的青睐，这样既能让卖家卖得高兴，又能让买家买得开心，这一点受到了同学们的一致好评；

2、学校超市基本上每天都会有打折促销的产品出售，价格实惠，质量也还好，满足了一部分同学的需求，这一点很受同学们的喜爱。

3、超市内环境较好，并且播放音乐，愉悦了同学们；

缺点：

东校（餐饮服务中心）：

1、下课高峰期，就餐人流非常拥挤，分散就餐人流一直是食堂未解决的难题；

2、在这个梅雨季节，筷子很容易发黑发霉，而食堂的很多筷子就出现了该情况，发霉发黑的筷子对同学们的健康是不利的；

3、在交流中，许多同学反映菜价贵，或者是给的份量过少，或者变相通过减少荤菜来提高菜价，例如：有时候打一个5元的荤菜竟然里面只有一块鸭肉，甚至打一份辣椒炒鸡蛋，里面大多都是辣椒；

4、有同学反映面食供应较少，特别是面条的质量很难令人满意；

5、北园食堂二三楼的汤味道不是很好，尤其是二楼的，里面总是放生姜，而且汤很黏，喝的不是很舒服，这是同学们抱怨较多地方；

6、北园小食堂的人数较多，但位子较少，且场地也很小，导致食堂内较为拥挤，造成同学们的不方便；

7、食堂有些工作人员服务态度不好，而且工作时不佩戴口罩。

8、食堂存在餐具清洁不干净的现象，给同学们的饮食安全带来隐患；

9、在交流中，许多同学反映食堂的菜普遍偏咸，特别是饺子馅和面条，影响口感，并且盐吃多了会引发相应的疾病，不利于师生的健康，长期以来这种情况都没有得到改善；

10、食堂的木桶饭餐区的餐盘已经破旧不堪了，给大家造成一种很不卫生的感觉，影响食欲；

11、有同学反映部分饭菜价格上涨却没有提前公示，给大家就餐刷卡造成困扰，甚至与工作人员产生矛盾；

12、北园食堂三楼的一个窗口虽然也提供烤肠，但它的价格却比学校小超市的贵出五毛钱，而且他们大小还都是一样的，这一点让同学们感觉不是很好；

13、还是北园食堂三楼的问题，它提供的饭量和二楼的有较大的差异，三楼七毛的分量相当于二楼五毛的分量，八毛的分量相当于二楼七毛的分量，有点出入，打菜的工作人员打菜总是很少，同学们对此意见较大；

西校（餐饮服务中心）：

1、食堂的加热措施不理想，温度不够，饭菜还是凉的。

2、一食堂南门的面条味精放的有点多。

3、托盘有很多破损的易划伤手。

4、同学反映补卡的费用太高！应适当降低！

5、二食堂一楼靠近阿姨收碗筷的北边的桌椅经常是湿的，导致吃饭高峰期座位紧张。

6、一食堂筷子有异味。

7、二食堂鸡肉有点咸。

东校超市：

1、在超市门口处的门帘应当及时更换；

2、超市部分商品价码混乱，这给同学们的选购带来一定的不便；

3、超市部分工作人员服务态度太差，影响同学们的购物心情；

4、在超市的收银口处，有的时候，特别是人流集中地时候，往往出现了收银员较少的现象。特别有的是有的时候只有一个收银员的现象；

5、北园超市个别工作人员服务态度很差，向同学大声喊叫，没有耐心；

建议：

1、要真正实现分散就餐人流，一方面要提高工作人员的工作效率，让工作人员指导前来就餐的学生排队，一方面要降低食堂二楼、三楼的菜价，（因为一楼的饭菜较实惠，所以同学们更喜欢在一楼就餐，导致一楼就餐人流过于拥挤）；

2、超市应当及时更换门帘。（那门帘太脏了）；

3、希望食堂定期更换筷子，避免筷子发霉发黑的情况发生；

4、应合理调整饭菜价格，不能通过减少饭菜份量和减少荤菜来达到变相提高价格的目的，要真正做到让同学们得到实惠；

5、建议引进特色面食入驻食堂；

6、希望北园食堂的工作人员能够改变一下食堂二三两楼免费汤的口味，虽然是免费，但请认真对待，本着对财大学子负责的心态去做；

7、将小食堂内较为受欢迎的窗口移到大食堂里，这样就可以分开人流，也可以缓解小食堂因人数过多而造成的拥挤问题，避免了危险事故的发生；

8、对超市商品的条码进行及时更换，查漏补缺；

9、加强对食堂工作人员的培训，提高工作效率，提升服务质量。

10、随着天气的逐渐转热，食堂的餐具一定要保证消毒后再出现在同学们面前，以此保证同学们的饮食安全；

11、加强对超市工作人员的培训，让他们更好的了解服务人员准则，明白顾客就是上帝；

12、希望食堂的大厨在烧菜的时候，减少盐的使用量，可以找人提前试吃等，这是一个长期而艰巨的任务，希望食堂能够为了我们的健康而坚持；

13、希望食堂能更换木桶饭餐区的餐盘，提高同学们的就餐质量；

14、由于各方面因素影响提高饭菜价格可以理解，但是希望各窗口能提前告知以便同学做好心理准备；

15、超市收银口处要安排适宜的收银员，切勿导致收银口处过于拥挤；

16、希望北园食堂三楼卖烤肠的窗口工作人员能够将烤肠的价格降下来和超市里的一样; 然后就是打饭窗口的工作人员能够向二楼的标准看齐，多为财大的学子着想一点；

17、建议北园超市延迟关门半小时，方便同学们买东西；

18、督促超市员工工作态度积极。

                                        编辑：马冬坤                      审稿：周春生

                                        主办：集团安全与质量监控部        2014年4月16日